Pada hari Kamis tanggal 21 Juni 2012, mahasiswa dari Program Studi S1 Akuntansi, S1 Manajemen, S1 Sastra Inggris dan  S1 Teknologi Pangan UNIMUS melakukan kunjungan ke UKM Sari Alam Persada yang terletak di daerah Bubakan Mijen dan UKM Batik Semarang Indah yang berada di daerah Kampung Batik Bubakan Semarang. Kegiatan ini merupakan bagian dari proses pembelajaran terkait Mata Kuliah Kewirausahaan yang diberikan di program studi tersebut, yang memfasilitasi para mahasiswa agar dapat memperdalam ilmu kewirausahaan dari para pelaku bisnis secara langsung. Kunjungan ini didampingi oleh Dosen Pengampu Mata Kuliah Kewirausahaan Ayu Noviani H.SE.,M.Si.,Akt. dari Program Studi S1 Akuntansi.

UKM ini berbagi pengalaman dan tips mereka dalam menjalankan usaha. UKM  Sari Alam Persada, milik Bapak Sahadi yang bergerak pada usaha pembuatan soft ice cream baru berdiri pada tahun 2008, sekarang sudah memiliki omset penjualan rata-rata Rp.15 juta/bulan dengan margin keuntungan sekitar 50%. Di tempat ini para mahasiswa dapat melihat proses pembuatan soft ice cream dari susu sapi murni dan menikmati ice cream yang baru saja diproduksi

UKM Batik Semarang Indah, milik Bapak Eko Hariyanto yang berdiri pada 2006 bergerak pada usaha pembuatan batik cap dan tulis merupakan pelopor hidupnya kembali batik semarangan. Usaha mereka dulu didirikan dengan modal yang minim, hanya Rp.50.000,- sekarang memiliki omset penjualan rata-rata Rp.60 juta/bulan dengan margin keuntungan 40%. Di tempat ini para mahasiswa berlatih membuat batik, mulai dari menggambar motif sampai dengan proses finishing.

Pada hari Minggu 24 Juni 2012 diadakan kegiatan lapangan di seputaran Simpang Lima mulai jam 06.00 sampai 09.00 WIB. Dalam kegiatan ini para mahasiswa dibagi menjadi beberapa kelompok dan diwajibkan untuk menjual dan menawarkan produk yang mereka buat sendiri dengan modal minimal Rp.50.000,-. Produk yang mereka buat antara lain susu kedelai, aneka snack, spaghetti, pudding, ice cream, bubble lychee dan lain-lain. Tujuan khusus dari kegiatan praktik ini adalah untuk memberikan pengalaman baru dan menumbuhkan keberanian mental dan kepercayaan diri dari para mahasiswa, bahwa berdagang itu tidak merupakan hal yang memalukan dan menjadi entrepreneur yang sukses itu perlu melalui proses from zero to hero.

Tujuan umum dari proses kegiatan outing ini adalah untuk merefresh para mahasiswa dengan pengalaman-pengalaman baru, bahwa perkuliahan kewirausahaan tidak hanya dilakukan di dalam kelas dan teori belaka, tapi juga melalui kegiatan pembelajaran di luar kelas dan melakukan praktik langsung. Melalui kegiatan ini diharapkan dapat memotivasi para mahasiswa agar memiliki mental wirausaha yang berani,  mau bekerja keras dan mampu bekerja cerdas.